Лекарственные травы
Топинамбур (Земляная груша, Подсолнечник клубненосный) (Helianthus tuberosus L.)

Описание
Топинамбур - многолетнее травянистое растение семейства Астровых. Стебель прямостоячий, опушенный, высотой до 3 м. Корневая система сильно развита, на подземных стеблях формируются клубни различной формы, величины (10-300 г), окраски (белые, желтые, лилово-фиолетовые, розово-красные). Листья яйцевидные. Соцветия корзинки, желтого цвета, до 10 см в диаметре. Плоды в условия средней полосы России не вызревают.

Родина
Родина - Северная Америка. В одичавшем виде встречается повсеместно на территории России.

Время цветения
Август-сентябрь.

Срок созревания плодов
Октябрь.

Используемые части
Клубни.

Время и особенности сбора
Клубни Топинамбура выкапывают осенью и весной.

Ядовитость
Не ядовит.

Возможность выращивания в культуре
В культуре выращивается.

Срок хранения
Выкопанные клубни Топинамбура хранятся плохо. Поэтому их выкапывают частично осенью, частично ранней весной.

Противопоказания
При склонности к метеоризму следует ограничить употребление Топинамбура в сыром виде.

Болезни и их Лечение

Болезни, при лечении которых используется Топинамбур (Земляная груша, Подсолнечник клубненосный):

• Артрит
• Артроз (остеоартроз)

Лечебные Сборы

Лекарственные сборы, содержащие Топинамбур (Земляная груша, Подсолнечник клубненосный):

• Отвар ботвы Топинамбура для лечения болезней суставов

Выращивание

• выращивание в саду смотрите здесь

Важно: Мы не занимаемся продажей семян Топинамбур (Земляная груша, Подсолнечник клубненосный). Купить семена можно в одном из магазинов, например в АгроСемФонд, Семена Почтой Bekker.

назад