Grillkoff Щепа для копчения «Премиум», груша, 1.5 л, 0.25 кг, 1.5 л, купить онлайн

фотографии
нажмите на фото для увеличения

КУПИТЬ 307рубл

характеристики Grillkoff Щепа для копчения «Премиум», груша, 1.5 л, 0.25 кг, 1.5 л

описание:
Грушевая щепа содержит много эфирных масел, поэтому приготовление идёт быстрее и требуется меньше щепы. Щепа влияет на вкус, внешний вид и качество продуктов. Даже жёсткое мясо диких птиц становится мягким и сочным, приобретая особый аромат и сладковатый вкус. Чтобы блюдо получилось ароматным и вкусным, используйте специальную щепу для копчения, изготовленную из качественного сырья. У щепы крупных фракций равномерное тление, которое образует много чистого дыма. При копчении дым от щепы проникает в продукты, наполняя их неповторимым ароматом и вкусом. Щепа из груши подходит для копчения рыбы, курицы, говядины, козлятины, свинины и овощей. Влажность щепы должна быть в пределах 50–65 %. Приготовьте блюдо на гриле с утончённым ароматом, используя специальную щепу для копчения. Она даёт много душистого дыма и не коптит. Это хорошо для копчения, так как температура повышается постепенно, без перепадов. Аромат от неё у продуктов насыщенный и приятный. От её вида, качества и влажности зависит время приготовления, количество дыма и температура в коптильном аппарате. Предварительно увлажните её: замочите в воде, дайте стечь лишней влаге и немного подсушите. Для копчения лучше всего подходит фруктовая щепа. Для хорошего копчения нужно медленное тление щепы без открытого пламени. Воздух должен поступать слабо, а температура держаться в пределах 220–300 °С. Если температура ниже, а влажность выше рекомендуемых показателей, дым может содержать больше сажи, что ухудшает вкус и аромат блюда.

СМОТРИТЕ: ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ

КУПИТЬ Grillkoff Щепа для копчения «Премиум», груша, 1.5 л, 0.25 кг, 1.5 л за 307 руб

назад в: Дрова

Купить Дрова в интернет магазине онлайн, заказ и доставка в Санкт-Петербурге, Москве и прочих городах России